Presque un an après le tournage, le site 750grammes a mis à ma grande surprise en ligne sur Youtube la recette du poulet « à la portugaise ». Comme vous le savez déjà peut-être, j’ai eu la chance de tourner des vidéos avec le Chef Damien du site de recettes 750grammes pour leur chaîne Youtube. Je me…
Catégorie : Les plats portugais
Riz aux fruits de mer (Arroz marisco)
Voici la recette du fameux riz aux fruits de mer ! Commentez, likez et partagez si vous avez aimé ;) Voici la recette : – Mélange de fruits de mer : crevettes (pas besoin qu’elles soient trop grande), des moules (plutôt grosses), des sèches en lamelles ou encornets, des coques) – Du riz – 2 gousses d’ail…
Porc aux palourdes à la mode d’Alentejo (Carne de porco à alentejana com ameijôas)
Voici une troisième vidéo avec le Chef Damien du site 750grammes.fr, mettant à l’honneur la cuisine portugaise ! Cette fois-ci il s’agit du porc aux palourdes, dit « Carne de porco alentejana » :) Commentez, likez et partagez si vous avez aimé ;) Voici la recette pour 4 personnes : – 1 kg de filet de porc – 1…
Les recettes du Portugal revisitées par Mélanie 