Comme annoncé, voici une deuxième vidéo avec le Chef Damien du site 750grammes.fr, mettant à l’honneur la cuisine portugaise ! Cette fois-ci c’est un plat, la fameuse morue au four ! Commentez, likez et partagez si vous avez aimé ;) Stressée et prise de court par les questions du chef, j’espère ne pas avoir dit…
Catégorie : Les plats portugais
Rissóis de Camarão (beignets aux crevettes)
Un incontournable de la cuisine portugaise ! Vous pouvez en trouver des prêts-à-frire dans l’huile en surgelés dans les magasins spécialistes portugais mais vous pouvez aussi les préparer vous même :) Voici une vidéo en portugais que j’ai suivi à la lettre et c’était juste parfait (je vous ferai bientôt une traduction pour les non-lusophones)…
Os bifanas : sandwich portugais
Les bifanas, sont des sandwich typiquement portugais. A l’origine, les portugais aiment les manger sur le marché, ils font office de déjeuner idéal :) ou même de dîner ^^ On en mange aussi dans les petits restau! Le bifana est composé d’un petit pain portugais toasté, de l’épaule de porc, puis au choix un œuf…
Les recettes du Portugal revisitées par Mélanie 