Pendant 20 ans, je me suis rendue chaque été au Portugal, pays de naissance de mes parents, et pays de mes origines. Les rues du village de mes grands parents, les routes menant à la plage (Figueirinha, Praia dos Galapos, Sesimbra), au centre commercial (Forum Montijo la plupart du temps), au Cabo Espichel, à Lisbonne……
Étiquette : marché
Os bifanas : sandwich portugais
Les bifanas, sont des sandwich typiquement portugais. A l’origine, les portugais aiment les manger sur le marché, ils font office de déjeuner idéal :) ou même de dîner ^^ On en mange aussi dans les petits restau! Le bifana est composé d’un petit pain portugais toasté, de l’épaule de porc, puis au choix un œuf…
Les recettes du Portugal revisitées par Mélanie 