Souvenir d’enfance… les lulas MIAM <3 Quand je vais au Portugal, j’apprécie énormément de manger du poisson : ma région est appropriée, la ville natale de mon papa (Setúbal) a son port de pêche :) Alors : les carapau (« épinoche » en français), les sardines, le poulpe, les lulas… <3 Et ma maman, elle fait trop bien…
Auteur : melanie2078
Figue de barbarie
Les figues de barbarie, dans ma région, en veux tu en voilà! Alors chaque année, avec mes parents ont part à la chasse au trésor sur les routes, dès qu’on croise des figuiers :D L’arbre est originaire du Mexique et s’est notamment naturalisé en masse dans certaine région du Portugal. De la famille des cactus,…
Pudim portugues (« Pudding portugais »)
Le pudim, c’est un de mes desserts préféré :) Miam! Au caramel, il est simple a réaliser et nécessite seulement un temps de repos au frais et un plat adapté (moule savarin ou à charlotte). Voici la recette de ma Belle mère :) Pour 8 personnes: Ingrédients : – 400g de sucre – 2 sachet de…
Les recettes du Portugal revisitées par Mélanie 